Javascript DHTML Drop Down Menu Powered by dhtml-menu-builder.com
Kinh Doanh
Danh Mục Sản Phẩm
Kỹ Thuật Trang Trại
Hỗ Trợ Trực Tuyến
Lâm Thanh Liêm
0919 599 600
Lâm Thanh Liêm
0919 599 600
Lâm Thanh Liêm
0919 599 600
Liên kết website
Tài liệu tham khảo

PHẦN I: KHAI THÁC VÀ CHĂN NUÔI HEO RỪNG TRÊN THẾ GIỚI

( Cập nhật : 27/05/2013 07:40:41 )

Tài liệu của Tiến sĩ Võ Văn Sự.

KHAI THÁC VÀ CHĂN NUÔI LỢN RỪNG TRÊN THẾ GIỚI
1. - Nguồn gốc và sự biến động số lượng và lãnh địa của lợn rừng
Lợn rừng có nguồn gốc từ Bắc châu Phi và phần lớn từ vùng Á – Âu (Eurasia) kéo từ các đảo nước Anh (British Isles) đến Triều Tiên và các bán đảo Sunda Island. Vùng Bắc kéo từ Nam Scandinavia tới Nam Siberia và nhật bản. (Xem bản đồ 1).
Lãnh địa của lợn rừng ngày nay đã thay đổi rất lớn, một phần do săn bắn, một phần lợn rừng bị bắt nhốt để nuôi đã sổng ra và quay trở lại đời sống hoang dã. Sau nhiều năm quần thể lợn rừng bị giảm xuống. Tại Anh hầu như lợn này bị tuyệt chủng vào thhế kỷ 13. Tại Đan Mạch con lợn rừng cuối cùng bị bắn vào đầu thế kỷ 19 và những năm 1900 hình như biến mất ở Tunisia, e, Đức, Autria và Italy. Những năm 1930 tại Nga lợn rừng từng biến mất hẳn trong tự nhiên.
Ngược lại trong thời gian này lại tồn tại những quần thể rừng rất lớn tại Pháp và Tây Ban Nha, mặc dù chúng cũng bị săn bắn rất nhiều để phục vụ thực phẩm và thể thao.
Sự trở lại của các quần thể lợn rừng bắt đầu từ thế kỷ trước. Năm 1950 số lượng lợn rừng một lần nữa đạt đỉnh cao về chiếm lĩnh lãnh thổ tại quê hương của chúng ở vùng Asiantic. Năm 1960 lợn rừng đến Saint Petersburg và Moscow, năm 1975 người ta bắt gặp loài này ở Archanglsk và Astrakhan. Những năm 1970 chúng có mặt tại Đan Mạch và Thụy Sĩ, nơi đây lợn bị bắt nhốt đã đào thoát vào rừng và sống trong hoang dã. Vào năm 2000 tại Thụy Điển có khoảng 80.000 con lợn rừng, nhưng nay có thể lên đến 100.000. Những năm 1990 lợn rừng di chuyển sang vùng Tuscany (Italy). Tại Anh lợn rừng trước đó được nhập từ Châu Âu và những năm 1990 sau khi thoát khỏi các trại nuôi đã tụ tập và tái hình thành đàn trong tự nhiên.
Khoảng năm 1943 Christopher Columbus đã đưa vào vùng West Indies (Mỹ) 8 con lợn.
Rồi đến giữa thế kỷ. Tiếp đó thế kỷ 20 lợn Eurasian thuần cũng được đưa vào Mỹ. Có rất nhiều quần thể lợn rừng ccó tại Australia, New Zealand và Nam – Bắc Mỹ.
Vùng sống của lợn rừng Eurasian khá đa dạng, từ ôn đới tới nhiệt dđới, bán sa mạc tới các rừng ẩm ướt, đồng cỏ cho tới rừng rậm và thường đến những vùng cây trống để kiếm ăn. Lợn rừng ngay cả vùng Pyrencees có độ cao 2.400m nhưng ở châu Á chúng còn sống cao hơn (Large Herbivore Network -2010)
Đầu thế kỷ 20, lợn rừng thuấn được đưa vào phục vụ săn bắn. Đồng thời cũng cho lai với lợn nhà tạo nên thế hệ con lai và nuôi thả rông phục vụ mục đích đó như Nam Mỹ, New Guinea, New Zealand, Australia…. (Large Herbivore Network – 2010)
Một số loài phụ lợn rừng được thuần hóa thành lợn nhà, như loài phụ lợn rừng phổ thường (Common wild boar – Sus Scrofa Scrofa). Large Herbivore Network – 2010.
2. - Vị trí lợn rừng trong đời sống con người:
Cho tới năm 1930, lông lợn rừng vẫn được dùng để làm bàn chải đánh răng, bàn chải tóc và bút vẽ.
Nhưng bên cạnh những khai thac đó, thì một khai thác khá phổ biến và lâu đời của con người đối với lợn rừng là săn bắn chúng. “Nghề” này một thời đã trở thành thời thượng vê cả hai phương diện cung cấp “ thực phẩm đặc biệt” và “văn hóa”. Nghề săn ghi khắc bằng các loại phù điêu, đầu lợn, răng nanh được sử dụng để trang trí, còn thợ săn được tôn vinh như anh hung.
Ngày nay, hình ảnh lợn rừng trong đời sống con người khá đa dạng; nó được khuyến khích săn bắn như Pháp để bảo vệ mùa màng, săn bắn để xuất khẩu như Malaysia hoặc được nuôi trong các vườn quốc gia phục vụ du lịch như Mỹ, Thái Lan, được chăn nuôi theo kiểu chăn nuôi hữu cơ (Organic farming) thành trang trại như Anh, Mỹ, Pháp, Thái Lan. Có nơi như Đức lợn rừng được bỏ măc cho sinh sống ở thậm chí ở cả thủ đô. Thịt lợn rừng tươi được bán tại các cửa hàng như Italya, … (xem ảnh 20 – 25 ; theo http://www.travelpod.com/travel-photo/)
(Còn tiếp)
 
 
 
 
 
 
Thông tin liên quan
Hình 2: Xương đầu của heo rừng dựa vào xương lệ để xác định giống  (02/06/2013)
Hình 1: Bộ khung xương heo rừng (Wild Boar)  (02/06/2013)
PHẦN IV: TẬP TÍNH CỦA HEO RỪNG  (30/05/2013)
PHẦN III: ĐẶC ĐIỂM CỦA HEO RỪNG  (29/05/2013)
PHẦN II: CHĂN NUÔI HEO RỪNG  (28/05/2013)
KHÁI NIỆM VỀ THỊT SẠCH VÀ MỐI QUAN TÂM CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM   (26/09/2012)
0919 599 600
Video Clip         Xem thêm ...
Get the Flash Player to see this player.
Thông Tin Cần Biết
Tỉ Giá - Giá Vàng
Thời Tiết
Chứng Khoán (HOSE)
Chứng Khoán (HNX)
Chứng Khoán (OTC)
Lượt truy cập : 812708
Trực tuyến : Error writing to database